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五星級台北晶華酒店之 azie 厚切牛排
何謂厚切牛排以名詞解釋來看當然是切下來很厚的牛排
暫且同意這種通俗的說法吧 因為我一開始也不知道
上次吃厚切 也是在晶華酒店體系內吃的 蘭城晶英酒店厚切牛排
而今天 來到台北晶華azie餐廳 再次體驗厚切牛排之魅力
大家吃的牛排 一般都是廚房料理完後 直接上在磁盤上上桌享用
而 azie厚切牛排 卻是將整塊牛排送到你面前 在你的眼前切下放入磁盤中直接上桌
整塊牛排的鮮嫩 大器 美味 一一展現你眼前
話不多說 直接看照片
今天除了會看到厚切外 額外加碼舒肥帶骨牛小排
首先上桌的 蘑菇濃湯 只能說超級濃郁 絕對會讓你一口接一口
濃湯 當然要搭配上口感十足的餐前麵包 Q勁十足(忘了問還可以加嗎)
接下來 就是美味的莎拉 五星級莎拉基本上絕對不會用太寒酸的盤子裝呈
新鮮的蔬菜 搭配上和風醬汁 目的應該是讓你的嘴巴先保持清爽
重頭戲來囉 廚師直接推著牛排餐車到你眼前 將整塊的牛肉上 切下今天的晚餐
厚切 正式登場 當然厚厚的切下去是一定要的 整個牛肉的香氣 還是那看起來不油的油 正點
準備裝盤上桌了 我可以要剩下的那一大塊嗎
今天的佐料 除了牛排該有的黑胡椒 還有另一種紅酒醬汁(推薦喔)
正式端上桌的模樣 口水都留下來了
瞧一下 這 鮮嫩的視覺 芬芳的嗅覺 滿足的感覺
本日加碼的帶骨牛小排 也讓我為之精艷 一聽到帶骨 就覺得吃起來很麻煩 你錯了
整個帶骨牛小排 就算是全熟登場 我敢發誓一樣鮮嫩多汁
尤其那""骨肉相連""的那個部分 帶點嚼勁 還有點翠嫩的鮮甜
精采的還沒完 三小泡芙登場囉 外皮脆脆的 好像還淋上一點糖衣
再林上一些巧克力醬 增加甜點的香氣
內餡是滿滿的奶油 搭配上剛剛說的糖衣外粿的脆皮 滿分
飯後來杯熱紅茶 真是完美的ENDING....滿足120%
AZIE就在晶華的大廳還有現場的鋼琴演唱 如果帶馬子來 保證加分
最後用夢幻的LOMO 拍了一張 還不賴
牛排有很多吃法 便宜的我家 貴族 好一點的王品 個人喜好都有所不同
但 我也算吃過各式牛排 不論是鐵盤 磁盤 自助式...
愛瘋人對於今天的厚切以及帶骨牛小排 真的是強力推薦
不論是排場((五星級酒店)) 或是口味 甚至服務
應該是都上上之選
唯一要說美中不足 應該是 生意太好 又在中庭 顯的吵雜
但 如果要帶剛追的 熱戀的 熟透了 的女朋友來
我想 AZIE應該會讓你加分喔(大爺加油)
AZIE 除了牛排餐外 其實還有很多餐點
不論是中式的牛肉麵 西式的PIAZA 這裡都有
下次有機會再來體驗一下 AZIE的其他美食
愛瘋人
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